Fitness Rezept | Zimtschnecken-Protein-Porridge

Hinweis: Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung für Produkte, welche ich toll finde und selbst gekauft habe. Dies muss ich aus rechtlichen Gründen erwähnen. 

Ich liebe Zimtschnecken und ich liebe Porridge! Darum habe ich wieder ein wenig in meiner Küche herumexperimentiert und dabei ist ein wirklich leckeres, winterliches Zimtschnecken-Protein-Porridge entstanden. Dieses Rezept möchte ich unbedingt mir dir teilen. Die Nährwerte findest du wie immer am Ende des Rezeptes.

Die Zutaten

Zimtschnecken-Protein-Porridge

Das Rezept gilt für eine Portion Protein-Porridge in der Geschmacksrichtung Zimtschnecke.

Bei dem Proteinpulver nehme ich gerne ein Casein-Pulver, da dieses den Haferbrei etwas „dicker“ macht. Durch erwärmen des Porridge kannst du den Brei aber auch verdicken. Du kannst also ohne Probleme auch ein Whey-Proteinpulver nehmen.

Bei Gelegenheit schreibe ich mal noch einen Beitrag über die Unterschiede zwischen Whey und Casein. 🙂

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Die Zubereitung

Die Haferflocken, das Proteinpulver und die Haselnüsse zusammen in einer Schüssel vermengen.

Zimtschnecken-Protein-Porridge

Dann mit dem Wasser verrühren. Falls du Flav-Drops nutzen möchtest, kannst du 2-3 Tropfen unter den Brei rühren. Sollte dir der Brei zu flüssig sein, dann erwärme ihn. Dafür eignet sich super eine beschichtete Pfanne (ist einfacher zu spülen im Gegensatz zu einem Topf ;-)) oder die Mikrowelle. Kurz erwärmen und dabei gut umrühren. Du merkst, wie der Brei relativ schnell dicker wird.

Alternativ kannst du für das Porridge auch kochendes Wasser verwenden und es ein paar Minuten stehen lassen. So wird es automatisch auch dicker.

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Wenn das Porridge soweit fertig ist, kannst du den Magerquark mit einem kleinen Schuss Wasser cremig rühren und ihn mit 1-2 TL Zimt verfeinern. Diese Creme dann mit einem Löffel wie eine Schnecke auf dem Porridge verteilen. – Fertig ist das Zimtschnecken-Protein-Porridge!

Zimtschnecken-Protein-Porridge

Die Nährwerte

Eine Portion von diesem leckeren Zimtschnecken-Haferbrei hat folgende Nährwerte:

Kalorien 433
Eiweiß 46,9g
Fett 13g
Kohlenhydrate 29,7g

Macht satt, ist ultra lecker und hat tolle Nährwerte! Du solltest dieses großartige Porridge unbedingt ausprobieren! 🙂

Bis bald,

deine Lisa

Zimtschnecken-Protein-Porridge

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Verfasst von

Ich bin Lisa, 25 Jahre jung und hauptberuflich als Softwareentwicklerin tätig. In meiner Freizeit fahre ich gerne Mountainbike, mache etwas Kraftsport und koche gerne. Auf LisasBunteWelt schreibe ich über meine Ernährungsumstellung, verrate dir leckere Rezepte und informiere dich über Sport und Gesundheit. Ich zeige dir meine Welt um uns beide zu inspirieren und motivieren.

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