Fitness Rezept | Gesunde Protein-Nuss-Kekse mit Haferflocken

Ostern steht wieder vor der Tür und es folgen wieder Feiertage, die sehr von Süßkram geprägt sind. Wer gesund über die Feiertage kommen möchte, sollte entweder komplett auf Süßes verzichten oder etwas gesundes backen. Neben Protein-Kuchen wird es bei mir an Ostern auch Kekse geben. Diese Kekse haben nicht nur tolle Nährwerte, sondern schmecken auch super und sättigen gut.

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Die Zutaten

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Folgende Zutaten ergeben ca. 12 Kekse:

Die Zubereitung

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Alle Zutaten zu einer klebrigen Masse verrühren. Wenn die Masse zu dickflüssig ist, einen Schluck Wasser dazu geben.

Die Masse auf einem Backblech mit Backpapier oder einer Silikonunterlage zu Kekse formen. Dabei reicht es, wenn du mit einem Esslöffel, einen großen Kleks auf die Unterlage bringst und diesen ein glatt streichst. Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.

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Falls du Ausstecherformen verwenden möchtest, solltest du den kompletten Teig auf einem Backpapier oder einer Silikonunterlage glattstreichen und 5 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Danach ist der Teig etwas fester und lässt sich besser ausrollen und ausstechen.

Die Nährwerte

Kalorien 85
Eiweiß 5,1g
Fett 3,1g
Kohlenhydrate 7,4g

Natürlich sind diese Kekse nicht mit den Schokokeksen zu vergleichen, die man so im Handel findet. Dafür sättigen diese Kekse aber besser und haben hervorragende Nährwerte. Schmecken tun sie natürlich auch. 🙂

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Viel Freude beim Backen und frohe Ostern wünscht dir,

deine Lisa. 🙂

 

 

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Verfasst von

Ich bin Lisa, 23 Jahre jung. Softwareentwicklerin, Hobbyköchin, Fitnessfreak und doch irgendwie ein speziell normales Mädchen. Auf LisasBunteWelt erzähle ich euch etwas über meine Ernährungsumstellung, schreibe euch leckere Rezepte nieder und informiere euch über Sport und Gesundheit. Außerdem teste ich hin und wieder interessante Produkte für euch und bewerte diese ehrlich und objektiv.

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