Fitnessrezept | Protein-Schoko-Porridge

Ein süßes Frühstück. Wer mag es nicht? Beim Abnehmen habe ich zum Beispiel liebend gerne Rührei mit Erbsen und Minitomaten gegessen. Das Frühstück war leicht süß, gut sättigend und sehr ausgewogen. Jetzt beim Gewicht halten habe ich ein neues Lieblingsfrühstück für mich entdeckt: Protein-Schoko-Porridge.

Dauert (genau wie Rührei) keine 3 Minuten, schmeckt lecker und sättigt super. Ich esse gerne noch hin und wieder Rührei zum Frühstück. Aber das Protein-Porridge hat eben auch seine Vorteile wie zum Beispiel den höheren Eiweißgehalt oder die Tatsache, dass es kalt auch noch sehr gut schmeckt.

Die Zutaten

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Für eine Portion benötigst du folgende Zutaten:

  • ca. 350 ml Wasser
  • 70g Haferflocken (Ich bevorzuge zarten Haferflocken – kernigen sind aber auch geeignet)
  • 100g Beeren (Ich nehme gerne 50g gefrorene Heidelbeeren und 50g gefrorene Himbeeren. Andere Beerensorten sind aber auch in Ordnung. Es spielt auch keine Rolle ob es sich bei den Beeren um frische Beeren oder TK-Ware handelt. Ich persönlich mag eben die Kombination aus warmen Porridge und kalten Beeren.)
  • 10g Backkakao (Ich bevorzuge stark entölten Backkakao, weil dieser bessere Nährwerte hat.)
  • 30g Proteinpulver (Im Porridge habe ich am liebsten die Geschmacksrichtung Haselnuss.)
  • 1 TL Zimt

Die Zubereitung

Proteinpulver, Wasser, Haferflocken und Backkakao in einem Topf verrühren und kurz aufkochen lassen. Währenddessen kräftig rühren, da das Porridge schnell anbrennt.

Nach dem Aufkochen kann das Porridge zusammen mit den Beeren und Zimt angerichtet und serviert werden. Die Zubereitung ist also wirklich super einfach.

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Die Nährwerte

Diese Nährwerte gelten für das Protein-Porridge, so wie ich es zubereitet habe. Je nach dem welches Proteinpulver oder welcher Backkakao verwendet wird, können die Werte auch variieren.

Eine Portion Schoko-Protein-Porridge
Kalorien 477
Eiweiß 35,7 g
Kohlenhydrate 55,4 g
Fett 9,1 g

Für mich ist das Protein-Porridge ein perfektes, ausgewogenes Frühstück. 🙂

Veröffentlicht von

Ich bin Lisa, 22 Jahre jung und beruflich in der IT tätig. Auf LisasBunteWelt erzähle ich euch etwas über meine Ernährungsumstellung, schreibe euch leckere Rezepte nieder und informiere euch über Sport und Gesundheit. Außerdem teste ich hin und wieder interessante Produkte für euch und bewerte diese ehrlich und objektiv.

2 thoughts on “Fitnessrezept | Protein-Schoko-Porridge

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